水稻是我國(guó)主要糧食作物，通過(guò)提高稻米硒含量，從飲食方面增加人體攝硒量是一種比較理想的補(bǔ)硒途徑。水稻屬于非聚硒植物類型中含硒量低的種類，但是其累積硒的基因型差異非常明顯，如李正文等研究了江蘇省幾十個(gè)水稻品種籽粒對(duì)太湖地區(qū)烏柵土中的吸收積累，表明籽粒中硒含量極差達(dá)3.6倍；
而蔣彬?qū)?39份水稻種質(zhì)的硒積累差異研究結(jié)果顯示，稻米硒含量在1.15-43.84μg/kg之間，不同水稻基因型稻米中硒含量差異極為顯著。因此，篩選和利用富硒水稻種質(zhì)資源提高稻米硒積累量是可行的。選完富硒水稻種子，接下來(lái)就要選購(gòu)水稻硒肥，
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