據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，主城一些市場，雞蛋、西瓜、大米、茶葉、葡萄等打富硒招牌已成為流行趨勢。農(nóng)業(yè)專家稱，種種跡象表明，不排除有商家炒作概念的嫌疑。營養(yǎng)專家則以為，強(qiáng)化補(bǔ)硒不如公道膳食。
重慶晚報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡是打富硒牌的食物，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同類普通產(chǎn)品。在觀音橋的一家高檔生果店，富硒葡萄原價(jià)48元/500克，折后35元；與富硒葡萄差未幾的普通紅提為9.8元/500克。也就是說，富硒葡萄的價(jià)格約為普通紅提的四五倍。
在南坪一家大型超市，富硒雞蛋7.6元/500克，普通雞蛋5.6元/500克。在一家茶葉專賣店，富硒茶葉120克裝350元/盒，不含硒的同品牌茶葉只需120元……
從出產(chǎn)基地反饋的信息顯示，富硒食品的種植本錢高得多，所以價(jià)格也要高得多。
知情人士稱，相關(guān)部分在檢測食物時(shí)，對有害物質(zhì)把關(guān)較嚴(yán)，而對人體有益的元素含量的認(rèn)證基本忽略。對此，市農(nóng)業(yè)部分有關(guān)人士未作否認(rèn)，并稱在這方面還有一些空缺需要多部分共同填補(bǔ)。
羅慶熙說，富硒食品有兩種，一種是土地含硒元素高，種出來的作物硒元素含量就高，另一種是噴施有機(jī)富硒肥。值得留意的是，有的作物硒元素含量高，同時(shí)汞、鉛等重金屬含量也會(huì)很高，而商家出于利益方面的原因，只標(biāo)硒元素含量高，而有意不標(biāo)汞、鉛等元素含量，甚至把硒含量低甚至根本沒有硒元素的食物貼上富硒標(biāo)簽。
“公道膳食，在食品多樣化中攝取硒元素最科學(xué)。”重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一營養(yǎng)專家表示，硒對人體有增強(qiáng)免疫能力等多種功效。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，成人的硒攝入量為天天50-250微克。
