她把論文寫在田地間
王永軍提到的李教授，全名李小燕，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，從事果蔬種植技術(shù)研究多年，2014年被選派為呼和浩特市科技特派員隊(duì)伍中的專家型科技特派員。
呼和浩特市科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心主任張建中介紹：“像李小燕這樣的專家型科特派，我們有20人，都是從自治區(qū)、呼和浩特市的科研院所和大專院校選出的科技專家，主要圍繞呼和浩特市重大科技專項(xiàng)，擔(dān)負(fù)著研發(fā)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)骨干科技特派員和新型職業(yè)農(nóng)民的任務(wù)。”
為了更好地推廣專家們的先進(jìn)技術(shù)和成果，呼和浩特市探索了科技特派員工作站模式，讓專家型科技特派員常駐工作站，進(jìn)行新技術(shù)的研究、試驗(yàn)和示范，李小燕的工作站主要示范“富硒水果種植技術(shù)”。
硒是人體必需的微量元素，具有增強(qiáng)人體免疫、抗癌、延緩衰老等功效。據(jù)了解，富硒農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格是普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的2倍以上。目前富硒大米、富硒茶、富硒小麥、富硒蔬菜等在國(guó)內(nèi)一些省市區(qū)已形成產(chǎn)業(yè)化格局，我區(qū)一些盟市也有少量生產(chǎn)，但富硒果品的研發(fā)在呼和浩特是近幾年才開(kāi)始的。研究硒肥效果、提高硒元素對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響度以及保障富硒果品安全性等是多年來(lái)李小燕努力的方向和目標(biāo)。
富硒水果即含有豐富硒元素的水果產(chǎn)品，當(dāng)葡萄在含有硒元素的環(huán)境中生長(zhǎng)時(shí)，會(huì)自然富集硒元素，使葡萄果實(shí)中的硒元素含量達(dá)到一定的區(qū)間，人們食用后能夠?qū)崿F(xiàn)硒元素的有益補(bǔ)充，對(duì)健康有一定的幫助�！拔疫M(jìn)行富硒水果的課題研究已經(jīng)有好多年，包括富硒葡萄、富硒草莓，現(xiàn)在有了科技特派員平臺(tái)，給我的研究提供了更廣闊的實(shí)驗(yàn)基地，可以把富硒技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)上來(lái)。”據(jù)李小燕介紹，經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐和摸索，目前他們已經(jīng)掌握了硒肥在部分果品上的用法和用量，效果很好。目前正在逐步擴(kuò)大應(yīng)用范圍，呼和浩特市以及周邊很多園區(qū)、合作社都已經(jīng)用上了這項(xiàng)技術(shù)，效果反饋也很不錯(cuò)。
王永軍，呼和浩特市大山大海農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，也是一名常年服務(wù)基層的科技特派員，有著豐富的設(shè)施農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)和超前的經(jīng)營(yíng)理念。合作社位于呼和浩特市賽罕區(qū)巴彥鎮(zhèn)圪老板村，占地100畝，建有高標(biāo)準(zhǔn)厚墻體日光溫室21棟、拱棚7棟、露地面積25畝，以葡萄種植為主。
2015年，合作社申報(bào)并獲批了呼和浩特市科技特派員專家工作站，期望通過(guò)農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提高種植戶的科技水平，幫助他們引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)。李小燕應(yīng)邀進(jìn)駐基地，將王永軍作為骨干科技特派員培養(yǎng)對(duì)象，開(kāi)始了“富硒葡萄”示范種植。
李小燕團(tuán)隊(duì)采用果樹(shù)研“富硒葉面肥”，結(jié)合其設(shè)施富硒葡萄栽培新技術(shù),通過(guò)不同硒濃度處理，在87-1、無(wú)核白雞心、夕陽(yáng)紅三個(gè)葡萄品種上開(kāi)展富硒試驗(yàn)示范，主要通過(guò)葉面噴施，讓氨基酸硒通過(guò)葉面吸收轉(zhuǎn)化到葡萄果實(shí)中。操作時(shí)從第一次果實(shí)膨大期即幼果發(fā)育期始，每隔10～15天噴施一次葉面肥，噴施程度以葉面均勻布滿霧狀水滴為宜，直至果實(shí)采收前15～20天停止。“我們通過(guò)檢測(cè)在不同濃度下的葡萄果實(shí)的硒含量及其品質(zhì)的影響，選出最適的噴施濃度，為推廣富硒葡萄栽培提供理論依據(jù)。通過(guò)三年的實(shí)驗(yàn)試種，對(duì)葡萄噴施氨基酸硒葉面肥后，經(jīng)檢測(cè)葡萄果實(shí)中的硒含量顯著提高�！崩钚⊙嗾f(shuō)。
在李小燕的指導(dǎo)下，王永軍通過(guò)幾年的試種，已經(jīng)熟練地掌握了“富硒葡萄”種植技術(shù)，今年他基地的十幾個(gè)棚都種上了“富硒葡萄”。他說(shuō)：“‘富硒葡萄’的品質(zhì)比一般葡萄的品質(zhì)要好，口感也好。人們生活水平越來(lái)越高，也越來(lái)越重視健康安全，‘富硒葡萄’雖然價(jià)格高一些，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很受市場(chǎng)歡迎，有人愿意花這個(gè)錢，就是花錢買健康。所以從去年開(kāi)始，我們基地的‘富硒葡萄’不論采摘還是向市場(chǎng)批發(fā)，都不愁銷路�！�
新成果從“基地”到“基層”
近些年，我市的設(shè)施葡萄生產(chǎn)得到了飛速的發(fā)展，形成了具有一定規(guī)模的葡萄生產(chǎn)基地，成為呼和浩特果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。但呼和浩特地區(qū)屬于土壤低硒帶，通過(guò)施用硒肥提高葡萄的營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為我市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新熱點(diǎn)。
李小燕介紹說(shuō)，由于不同品種的葡萄對(duì)硒的吸收量不同，所以對(duì)最適宜的硒濃度要求也不同。在葡萄生長(zhǎng)的哪個(gè)階段追施硒肥最有效？在操作過(guò)程中有什么注意事項(xiàng)等等，這些都要精準(zhǔn)地傳達(dá)給種植戶。據(jù)了解，像李小燕這樣的科特派專家組成員，每個(gè)人都帶領(lǐng)10名以上的骨干科技特派員，骨干科技特派員再輻射基層科技特派員和農(nóng)牧民，形成了一套專業(yè)性、針對(duì)性強(qiáng)的科技特派員服務(wù)體系，一些新技術(shù)、新成果也通過(guò)這種方式逐步推廣開(kāi)來(lái)。
如今，李小燕指導(dǎo)的“富硒葡萄”示范種植區(qū)，已成為呼和浩特市科技創(chuàng)新的示范點(diǎn)和觀摩區(qū)，起到了技術(shù)引領(lǐng)的作用�！耙浴c(diǎn)’帶‘面’，從‘基地’向‘基層’輻射，帶動(dòng)更多的科技特派員推廣普及這些新技術(shù)，讓更多的種植戶從中受益，這也是我們這些科特派專家團(tuán)成員共同的目的和努力的方向 �！崩钚⊙鄬�(duì)記者說(shuō)。
據(jù)了解，李小燕的團(tuán)隊(duì)，今年還承擔(dān)了一個(gè)“富硒草莓”的項(xiàng)目，在她指導(dǎo)的另一個(gè)基地——呼和浩特市賽罕區(qū)舍必崖村進(jìn)行種植示范。隨著這幾年呼和浩特市設(shè)施水果面積的逐年增大，供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢(shì)在必行，如何提高產(chǎn)品的商品性，提升其附加值，提高農(nóng)民的種植收益，“富硒水果”的種植無(wú)疑是有益的探索。在李小燕團(tuán)隊(duì)的努力下，“富硒水果”在呼和浩特正從小規(guī)模的基地示范向大面積種植拓展，成為首府設(shè)施農(nóng)業(yè)的新寵。
