營養(yǎng)元素之間的相互作用是指營養(yǎng)元素在土壤中或植物中產(chǎn)生相互的影響，或者一種元素在與第二種元素以不同水平相混合施用時所產(chǎn)生的不同效應。也就是說，兩種營養(yǎng)元素之間能夠產(chǎn)生的促進作用或拮抗作用。這種相互作用在大量元素之間、微量元素之間以及微量元素與大量元素之間均有發(fā)生�？梢栽谕寥乐邪l(fā)生，也可以在植物體內(nèi)發(fā)生。由于這些相互作用改變了植物的營養(yǎng)，為了能供應適宜的營養(yǎng)元素，必須了解和考慮這些相互作用。
拮抗作用
營養(yǎng)元素間的拮抗作用是指某一營養(yǎng)元素（或者離子）的存在，能抑制另一營養(yǎng)元素（或者離子）的吸收，主要表現(xiàn)在陽離子與陽離子之間，陰離子與陰離子之間。
協(xié)同作用主要表現(xiàn)在營養(yǎng)元素之間相互促進吸收氮
吸收硝態(tài)氮要比吸收氨態(tài)氮難；施用過量的鉀和磷都影響對氮的吸收；缺硼不利于氮的吸收。
磷
增加鋅可減少對磷的吸收；多氮不利于磷的吸收；鐵對磷的吸收也有拮抗作用；增施石灰可使磷成為不可給態(tài)；鎂可促進磷的吸收。
鉀
增加硼促進對鉀的吸收，鋅可減少對鉀的吸收；多氮不利于鉀的吸收；鈣、鎂對鉀的吸收有拮抗作用。
鈣
鉀影響鈣的吸收，降低鈣營養(yǎng)的水平；鎂影響鈣的運輸，鎂和硼與鈣有拮抗作用；銨鹽能降低對鈣的吸收，減少鈣向果實的轉(zhuǎn)移；施入鈉、硫也可減少對鈣的吸收；增加土壤中的鋁、錳、氮，也會減少對鈣的吸收。
鎂
鉀多影響鎂的吸收，多量的鈉和磷不利于鎂的吸收，多氮可引起缺鎂。鎂和鈣、鉀、銨、氫有拮抗作用，增施硫酸鹽類可造成缺鎂。鎂能消除鈣的毒害。缺鎂易誘發(fā)缺鋅和缺錳。鎂和鋅有相互促進的作用。
鐵
多硼影響鐵的吸收和降低植物體中鐵的含量，硝態(tài)氮影響鐵的吸收，釩和鐵有拮抗作用，引起缺鐵的元素比較多，它們的排列順序為Ni>Cu＞Co＞Gr＞Zn＞Mo＞Mn,鉀不足可引起缺鐵；大量的氮、磷和鈣都可引起鐵的缺乏。
硼
鐵和鋁的氧化物可造成缺硼；鋁、鎂、鈣、鉀、鈉的氫氧化物可造成缺硼；長期缺乏氮、磷、鉀和鐵會導致硼的缺乏；增加鉀可加重硼的缺乏，缺鉀會導致少量硼的中毒；氮量的增多，需硼量也增多，會導致硼的缺乏。錳對硼的吸收不利，植株需要適當?shù)腃a／B和K／B比以及適當?shù)腃a／Mg比。
幾種能形成絡合物的元素，如鍶、鋁和鍺有臨時改善缺硼的作用。
錳
鈣、鋅、鐵阻礙對錳的吸收，鐵的氫氧化物可使錳呈沉淀狀態(tài)。施用生理堿性肥料使錳被固定。釩可減緩錳的毒害。
硫和氯可增加釋放態(tài)和有效態(tài)的錳，有利于錳的吸收，銅不利于錳的吸收。
鉬
硝態(tài)氮有利于鉬的吸收，氨態(tài)氮不利于鉬的吸收；硫酸根不利于鉬的吸收。多量鈣、鋁、鉛以及鐵、銅、錳都阻礙對鉬的吸收。處于缺磷和缺硫的狀態(tài)，必然缺鉬，增加磷對鉬的吸收有利，增加硫則不利；磷多時需鉬也多，因此，磷過多有時會導致鉬的缺乏。
鋅
使鋅形成氫氧化物、碳酸鹽和磷酸鹽則成不可給態(tài).植物要求適當?shù)腜／Zn比(一般為100～120，大于250則缺鋅)。磷過量會導致缺鋅，氮多時需鋅量也多，有時也會導致缺鋅，硝態(tài)氮有利于鋅的吸收，銨態(tài)氮不利于鋅的吸收。增多鉀和鈣不利鋅的吸收。錳、銅、相對鋅的吸收不利。鎂、鋅之間有互助吸收的作用。缺鋅會導致根系中少鉀。土中有Si／Mg比率低的粘粒會缺Zn，鋅拮抗鐵的吸收。
銅
施用生理酸性氯或鉀肥等可提高銅的活性，有利于吸收。生成銅的磷酸鹽、碳酸鹽和氫氧化物則有礙吸收，所以富含CO2、碳酸和含鈣多的土壤，不利于銅的吸收。多磷會導致缺銅。土壤嫌氣狀態(tài)產(chǎn)生H2S也有礙銅的吸收。銅還與鋁、鐵、鋅、錳元素拮抗。氮多時也不利于銅的吸收。
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鋅肥：應用于農(nóng)作物、水稻、小麥、蔬菜、水果、菌菇等農(nóng)作物。使用后，利用作物自身的生物轉(zhuǎn)換功能，提高它們的鋅含量。促進作物生長，增強作物抗病性，提高產(chǎn)量，減少作物病害。
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