富硒大米、富硒水果、富硒茶葉、富硒雞……很快，你就能在南昌街頭的硒餐廳品嘗一頓豐盛的富硒大餐了。近日，江西省出臺《加快推動富硒功能農業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案(2023-2025年)》，推動江西省富硒功能農業(yè)高質量發(fā)展。
推動富硒功能農業(yè)規(guī)模化、產業(yè)化
物以“硒”為貴。研究表明，硒是人體必需的微量元素，具有極強的抗氧化功能，可提高人體免疫力。
江西省提出，大力實施“硒+X”發(fā)展戰(zhàn)略，以綠色富硒耕地為基礎，以建設富硒高標準基地為抓手，以生產加工標準化、質量全過程溯源為保障，推動富硒功能農業(yè)規(guī)模化、產業(yè)化、市場化，走出一條高標準、高品質、高效益、強龍頭、強技術、強品牌、強管控的富硒功能農業(yè)發(fā)展之路，讓“最好的富硒農產品在江西”唱響全國，為打造鄉(xiāng)村振興樣板之地提供有力支撐。
到2023年底，全省富硒功能農業(yè)綜合產值力爭突破800億元，2024年突破1200億元，2025年突破1600億元。
到2025年底，分批建設10個以上富硒功能農業(yè)重點縣，全省富硒功能農業(yè)龍頭企業(yè)(以下簡稱富硒龍頭企業(yè))總數達300家，建設各類富硒標準化基地300個。
到2025年底，全省富硒省級地方標準總數達20個，各類富硒農產品認證總數達1000個，健全標準、檢測、認證、追溯監(jiān)管四大體系。
到2025年底，構建“1個富硒全域品牌+N個地方公用品牌+N個企業(yè)品牌和產品品牌”的江西富硒品牌矩陣體系，打造3-5個在全國有影響力的富硒區(qū)域公用品牌。
打造中國富硒產品標準高地
江西省提出，科學確定產業(yè)布局。在空間布局上，以贛西、贛南為主的24個縣(市、區(qū))作為重點，分層次發(fā)展富硒種養(yǎng)業(yè)、精深加工、康養(yǎng)旅游業(yè)，輻射拓展到省內其他富硒地區(qū)。在重點產業(yè)上，加快推進富硒稻米、富硒水果、富硒蔬菜(竹筍)、富硒油菜、富硒茶葉、富硒禽蛋等產業(yè)，各地結合實際發(fā)展特色產業(yè)。在方向路徑上，重點實施科技創(chuàng)新、標準引領、產業(yè)提升、品牌培育、服務支撐、開放合作六大行動。在平臺載體上，全產業(yè)鏈打造富硒重點縣、重點產業(yè)、重點園區(qū)、重點基地、重點企業(yè)、重點品牌，帶動產業(yè)整體發(fā)展升級。
加強“產學研用”深度協(xié)作，整合江西農業(yè)大學、南昌大學、省農科院、宜春學院等科研力量，聯合權威富硒科研單位、頭部企業(yè)等力量，以產業(yè)需求為導向，協(xié)同構建江西省富硒科研創(chuàng)新和技術集成平臺，重點對農產品硒含量穩(wěn)定性標準化生產技術、富硒阻鎘等重金屬伴生的有效控制技術、富硒農產品精深加工技術等三大技術瓶頸開展聯合攻關。
探索建立與省外省級地方標準互認機制，建立富硒領域專家?guī)欤膭钇髽I(yè)和團體積極制定富硒企業(yè)標準和團體標準，努力打造中國富硒產品標準高地。
搭建富硒功能農業(yè)數字化平臺
江西省提出，實施產業(yè)提升行動。圍繞研發(fā)、生產、加工、銷售、儲運、消費、品牌、體驗、服務九大環(huán)節(jié)，開展富硒龍頭企業(yè)“強鏈爭先”行動，每個主導產業(yè)打造支撐產業(yè)鏈上下游發(fā)展的鏈主型企業(yè)，發(fā)展有特色的“單項冠軍企業(yè)”和高成長性科技型企業(yè)。
參照部省共建江西綠色有機農產品基地試點省做法，選擇富硒資源優(yōu)勢突出的設區(qū)市開展省市共建富硒農產品基地試點市。
支持贛西、贛南、環(huán)鄱陽湖地區(qū)發(fā)展富硒稻米加工，贛南、贛西地區(qū)發(fā)展富硒果蔬加工，“四綠一紅”優(yōu)勢產區(qū)發(fā)展富硒茶葉加工，贛西地區(qū)發(fā)展富硒禽蛋加工，培育富硒加工頭部企業(yè)，開發(fā)富硒休閑食品、功能性食品、生物制品。引導富硒龍頭企業(yè)向產業(yè)園、加工園集聚，推動贛西、贛南、環(huán)鄱陽湖等硒資源富集區(qū)主動融入江西省冷鏈物流體系建設。
推動新業(yè)態(tài)集聚融合發(fā)展。鼓勵宜春、贛州等地大力推進“硒+農業(yè)+精深加工+康養(yǎng)旅游”新業(yè)態(tài)融合發(fā)展，推動硒產品、硒溫泉、硒美食、硒文化等特色發(fā)展，打造50個“硒+休閑康養(yǎng)”“硒+科普研學”網紅打卡地，推介10條以鄉(xiāng)宿、鄉(xiāng)游、鄉(xiāng)食、鄉(xiāng)購、鄉(xiāng)娛為一體的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路。發(fā)揮數字賦能，搭建富硒功能農業(yè)數字化平臺，推動富硒全產業(yè)鏈數字化。
在南昌、贛州等地開設旗艦店、硒餐廳
江西省提出，實施品牌培育行動。加強富硒品牌建設推介，將富硒品牌納入“生態(tài)鄱陽湖·綠色農產品”“江西綠色生態(tài)”品牌戰(zhàn)略和“贛鄱正品”體系，加快布局粵港澳大灣區(qū)、長三角、京津冀等主銷地，鼓勵各地建“硒博館”、辦“硒博會”，講好“硒”故事。
暢通市場營銷渠道，大力發(fā)展農村電商、直播帶貨、直供直銷等銷售模式，助推各類富硒農產品上平臺、進商超。利用新媒體平臺，通過引流傳播和渠道營銷，拓展富硒農產品營銷渠道、網絡和終端。在南昌市、宜春市、贛州市等地通過開設旗艦店、硒餐廳等形式打造集科普宣傳、產品展示、銷售對接、品牌推廣、消費體驗、快速檢測“六位一體”的富硒體驗展示館。
開展科普宣傳推廣。集中開展硒元素功能方面的知識科普宣傳。通過各類媒體平臺全方位宣傳富硒文化與產品，推動硒科普進機關、進校園、進酒店、進社區(qū)、進景區(qū)，推介硒資源、硒科技、硒產品、硒文化。
力爭2024年開設富硒功能農業(yè)專業(yè)
江西省提出，優(yōu)化人才培養(yǎng)結構。鼓勵江西農業(yè)大學、南昌大學、宜春學院等高校加大對富硒基礎學科支持力度，加大富硒功能農業(yè)人才培養(yǎng)，力爭2024年開設富硒功能農業(yè)專業(yè)。建立人才引育機制，引導高校拓寬富硒基礎學科的應用面，構建“基礎+應用”復合人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)一支科技型、實用型富硒功能農業(yè)專業(yè)人才隊伍。
引導金融機構拓展金融服務，創(chuàng)新推出富硒功能農業(yè)專項金融服務產品。積極發(fā)揮“財農信貸通”“財園信貸通”和政策性農業(yè)信貸擔保作用，拓寬融資渠道，完善多元投融資體系。
研究制定富硒功能農業(yè)統(tǒng)計工作辦法，將富硒功能農業(yè)的統(tǒng)計納入部門統(tǒng)計工作范疇，科學掌握全省富硒功能農業(yè)生產、加工、消費大數據，創(chuàng)新在全國建立“中國富硒功能農業(yè)發(fā)展江西指數”，形成定期發(fā)布機制，為各級政府、企業(yè)、金融(投資、科研)機構提供客觀、科學的決策依據。
聚焦數字經濟“一號發(fā)展工程”和營商環(huán)境“一號改革工程”，開展招大引強，以市場需求為導向，引入加工和市場型龍頭企業(yè)來贛投資，引進國內外有意愿發(fā)展富硒功能農業(yè)的世界500強、中國500強、央企、國企、上市公司或大型企業(yè)集團來贛投資或合作開發(fā)。
