相對貧困的麻布崗鎮(zhèn)虎井村有64戶貧困戶,172人。通過調查土壤和濕度的實際情況,村干部和幫扶單位決定開發(fā)種植富硒水稻。然而,在動員種植方面存在許多問題!比绾畏N植富硒水稻?與普通大米相比有什么優(yōu)勢?種植時要注意什么?”村民們充滿疑慮,不想輕易嘗試。項目無法正常推進。市委代表、村黨支部書記黃紅月等對此都不愿放棄。他們召開村黨支部班子會議,研究分析存在的困難。他們決定,村“兩委”干部和一些優(yōu)秀黨員要“吃螃蟹第一”,帶頭種植。示范成功后,村民們打消了顧慮,積極加入種植隊伍,逐步擴大富硒農產品的規(guī)模,是今后的發(fā)展方向。國家鼓勵發(fā)展綠色、無公害、有機農產品,特別是有利于人體健康和提高人類生活質量的功能性農產品。隨著社會的發(fā)展和科學技術的進步,富硒農產品將完全取代普通農產品,推廣普及。富硒水稻是我國主要的農產品品種之一。無論社會發(fā)展到什么程度,大米都是人們生活中不可缺少的。更重要的是,它具有長壽、保健、口味豐富的特點。
富硒大米與普通大米的食用差異
與普通大米一樣,富硒大米在蒸煮時的營養(yǎng)也最高。”硒以蛋白質的形式存在于大米中,不會損失太多”,富硒大米不宜多洗幾次,因為米糠即殼中也含有硒。”至于每天該吃多少富硒米才夠?根據中國營養(yǎng)學會推薦成人日攝入量谷物300-500克(0.3-0.5千克),假如全部按大米算,普通大米的含硒量約在0.035毫克/千克,1毫克=1000微克,那么,這個日硒攝入量為0.0105-0.0175毫克,也即10.5-17.5微克,如果攝入的是符合國家富硒米標準的0.07毫克/千克,這個日硒攝入量為21-35微克,如果攝入的是富硒含量相對高的0.3毫克/千克的富硒米,這個數字就攀升到了90-150微克對人體來說,200微克是一個很小的數字,人體攝取硒的途徑很多。當許多動植物的硒含量還不確定時,僅僅從水稻的角度來計算硒是不合理的。因此,應選擇多種天然富硒產品,以保證硒的含量。
水稻硒肥是種植富硒水稻的重要技術,富硒水稻與普通水稻的區(qū)別在于:在富硒水稻生長過程中,硒元素葉面肥是在特定環(huán)境下噴施的。這種葉面肥不僅具有普通葉面肥的所有功能,還含有健康元素硒。這是水稻富硒肥,是水稻專用富硒肥!由于富硒水稻生產中必須考慮品質和產量因素,所以水稻硒肥不僅使水稻富含有機硒元素,而且能提高水稻的產量和品質,其社會效益和經濟效益是不可估量的。
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2025/06/16