中國(guó)富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)目前正呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院分析：全國(guó)已約有21個(gè)縣生產(chǎn)富硒大米和雜糧，已有硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)專(zhuān)利300多項(xiàng)，其中15項(xiàng)專(zhuān)利獲得國(guó)際授權(quán)。相信屏幕前的你一定也聽(tīng)過(guò)“富硒食品”，富硒大米、富硒水果、富硒蔬菜......
富硒農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展的同時(shí)，也帶來(lái)一些問(wèn)題。如消費(fèi)者層面：多數(shù)人對(duì)富硒食品的認(rèn)識(shí)程度并不深刻；有的認(rèn)為富硒食品是屬于昂貴的保健品；有的分不清含硒食品、富硒食品的區(qū)別。
如商家層面：因?yàn)楦晃a(chǎn)品與普通產(chǎn)品的價(jià)格相差較大，所以在利益的驅(qū)使下，有些不良商人會(huì)以普通產(chǎn)品冒充富硒產(chǎn)品使得更多不了解的人對(duì)富硒食品產(chǎn)生反感的狀態(tài)。對(duì)于以上問(wèn)題，各部門(mén)也都制訂了相關(guān)政策。
今天小編著重說(shuō)一下富硒食品的真假辨析的兩種方法：1.通過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)；2.和富硒產(chǎn)品認(rèn)證。
富硒農(nóng)產(chǎn)品兩種生產(chǎn)方式：在天然富硒土壤上種植作物以及人工干預(yù)（人工施用富硒肥）。通常很多種植戶(hù)會(huì)忽略?xún)蓚�(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一、含硒土壤能否種出合格的富硒農(nóng)產(chǎn)品。二、通過(guò)人工干預(yù)，對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行外源補(bǔ)硒，結(jié)果卻沒(méi)有檢測(cè)。
以上最常見(jiàn)的兩個(gè)問(wèn)題也是導(dǎo)致南轅北轍的兩種結(jié)果。有些標(biāo)榜自己是“富硒”的食品真的合格嗎？含硒即代表富硒嗎？硒含量到底多少呢？怎么向消費(fèi)者證明呢？
在富硒土壤種植作物需要注意重金屬含量以及硒含量是否合格；人工干預(yù)需要注意硒含量的多少以及硒的存在形式（有機(jī)硒、無(wú)機(jī)硒）。對(duì)于天然富硒土壤種植作物如遇硒含量不達(dá)標(biāo)可適當(dāng)施用富硒肥，人工干預(yù)就是施用富硒肥，所以最重要的環(huán)節(jié)是富硒肥的正確選擇。
那么：富硒肥應(yīng)當(dāng)如何選擇？小編淺談一下經(jīng)驗(yàn)：
1.只選擇有機(jī)硒。做富硒行業(yè)的人都知道，無(wú)機(jī)硒有毒，在人體大量殘留，會(huì)對(duì)人體造成傷害；無(wú)機(jī)硒在作物上的吸收率和轉(zhuǎn)化率較低。
2.合理選擇性?xún)r(jià)比較高的硒肥。貴的不一定最好，但低廉的一定不好。沒(méi)有一定的利潤(rùn)保障是不可能有很好的技術(shù)研發(fā)與支持。
3.選產(chǎn)品首看公司資質(zhì)。公司資質(zhì)既是公司實(shí)力的象征。公司的官網(wǎng)、技術(shù)研發(fā)、管控單位、公司榮譽(yù)、以往案例都是重要的體現(xiàn)。
富硒農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，廣大朋友們一定要抓住機(jī)遇，趕上富硒農(nóng)業(yè)的快車(chē)。而正確選擇富硒肥，便能事半功倍。富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)熱線：15955200615 王經(jīng)理
