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有機富硒茶技術

日期:2014/03/20 點擊:829 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農業(yè)科技有限公司

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導讀: 有機富硒茶除留存了普通茶葉的全部營養(yǎng)成份，還具有抗癌、防癌、保護心臟和延緩朽邁、抗氧化與消除自由基、進步人體免疫力的多種特殊保健功能。因為有機富硒茶的特殊保健功能及人體必須要的礦物質微量元素豐碩，加之人們物質需求與生活高質量要求的增長，所以近年來發(fā)展迅速。

富硒茶除留存了普通茶葉的營養(yǎng)成份，其中硒還具有、、保護心臟和延緩朽邁、抗氧化與消除自由基、進步人體免疫力的多種特殊保健功能。因為富硒茶的特殊保健功能及人體須要的礦物質微量元素豐碩，加之人們物質需求與生活高質量要求的增長，所以近年來發(fā)展迅速。2007年8-11月間調查職員先后在湖南14個市州10個大型超市調查了解，上柜的富硒茶樣本2個；2008年12月間同樣前提調查了解，上柜的富硒茶樣本5個；2010年12月第三次同前提調查了解，上柜的樣本有8個，說明了富硒茶發(fā)展較快。同品種普通茶葉2010年調查時的另售價每公斤58元，富硒茶葉每公斤100—200元不等，說明富硒茶附加值增加。銷售量調查2010年有3個樣本超過普通茶葉，說明富硒茶替換普通茶葉是茶工業(yè)的發(fā)展趨勢。
使茶葉硒元素的途徑是噴施富硒葉面肥。根據(jù)海內外近20年經驗數(shù)據(jù)，出產富硒茶葉噴施富硒葉面肥已經是很成熟、很流行、很的方式，與噴施普通葉面肥基本一致。需要高度正視的是選擇什么樣的硒肥。人們吸收具備保健功能的微量元素硒是的、重金屬及非雜質含量符合國家尺度，而且具有生物活性、在身體內不形成沉淀積累�，F(xiàn)實中硒元素一般是以化合物形式存在，而且任何一種形式的硒化合物都有毒，所以國家不答應這種硒化合物用于農業(yè)出產，理論上和技術操縱上硒化合物也同樣不適合出產富硒農產品。另外，無機類的硒元素如硒礦粉、自然含硒泥土也不適合直接出產富硒農產品。主要原因一是農作物硒量無法恒定，二者重金屬，非雜質等有害成份嚴峻超標。
出產富硒農產品，特別是各方面要求甚嚴的茶類作物，要選用類硒元素如富硒葉面肥。這種葉面肥實際將離子狀態(tài)的單質硒元素在前提下吸附在具有生物活性、無重金屬非雜質、相對不亂的純生物載體（酵母類），然后利用生物產品工藝出產。這種肥料不重金屬非雜質含量符合尺度、生物活性好、易于被作物吸收、農產品富硒量公道不亂、品質產量普通農產品，而且出產本錢低、農產品符合國家農產品質量要求。
出產開發(fā)富硒茶葉的效益題目
出產富硒茶葉比普通茶葉更具有社會效益和經濟效益。1富硒農產品特別是類富硒農產品是今后的發(fā)展方向，國家鼓勵開發(fā)綠色、、、有利于人類健康、提高人類生活質量的農產品。跟著社會的發(fā)展、科技的提高，富硒農產品將完全取代普通農產品，普及化、大眾化。茶葉是農產品的一大主流品種，不管社會發(fā)展提高到什么程度，茶葉在人們的糊口中，更何況是具有延年益壽、保健、口感豐碩特點的富硒茶。調查研究表明，66.3%的人愛喝茶，不喝或很少喝其他飲料。2茶葉種植歷史悠久、技術成熟、治理不復雜有固定模式、綜合出產本錢低；富硒茶的種植、與普通茶葉基本一致，不需要再增加出產本錢。即使不出產富硒茶，普通茶葉的種植也同樣需要噴施葉面肥，富硒茶的種植與普通茶的區(qū)別在于：富硒茶噴施的葉面肥是具有普通葉面肥功能的富硒葉面肥。因為富硒茶葉的富硒過程要考慮品質、產量因素，所以富硒液體肥即使茶葉類硒元素，又可代替普通葉面肥；同時肥本錢也不比普通肥高。調查了解，噴施普通葉面肥每15kg水本錢≥2.0元，而富硒液體肥每15kg水本錢也不會超過2.0元。茶農、茶商一舉兩得，而且品質產量顯著進步。跟蹤結果噴施富硒液體肥的茶園畝增產率的也有7%。3富硒茶的投入產出比要比普通茶葉高得多，種植者、經營者、飲用者都受益。除了經濟效益，社會意義十分凸起。

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