關(guān)于硒的二三事
硒是人體必不可少的微量元素,被譽為“生命的火種”、“抗癌之王”、“心臟的守護神”。硒具有抗氧化、抗衰老、保護和修復細胞、提高紅細胞攜氧能力、提高人體免疫力、解毒、排毒等生理功能,參與人體的諸多代謝活動。人體長期缺硒將會引發(fā)一系列健康問題,如心肌病變、肝臟病變,我國曾出現(xiàn)的一種嚴重的地方病——克山病,就是因為缺硒造成的。
硒抗氧化、抗衰老,提高人體免疫力
據(jù)統(tǒng)計,全世界有40多個國家和地區(qū)缺硒,我國有2/3的國土為國際公認的缺硒區(qū),涉及22個省(市、區(qū)),其中蘇、浙、皖等地區(qū)為嚴重缺硒區(qū),全國約7億人硒攝入量長期嚴重不足。我國人均硒攝入量僅為36微克/天,明顯低于中國營養(yǎng)學會和世界衛(wèi)生組織最低推薦值每日50微克和60微克,不到日本、美國的1/3,營養(yǎng)專家于若木呼吁“要像抓補碘一樣抓好全民補硒工作”。
富硒葡萄來了
為了響應國家的號召,更為了廣大人民群眾的身體健康,抓緊時間和機會補硒迫在眉睫,來自陜西的富硒葡萄來了。
安徽硒無憂富硒葡萄園依山旁水,氣候宜人。走進葡萄園,甘甜沁人的葡萄香迎面撲來,排排筆直成行的架上葡萄藤條順勢生長,或紫或黑或紅的葡萄掛在綠葉間。陽光透過枝葉斑駁地照耀在這些晶瑩剔透的葡萄上,別有一番情趣。
“蒼藤蔓,架覆前檐,滿綴明珠絡(luò)索園”,正好能描繪此時的景象,好山好水好富硒。近日,隨著富硒葡萄陸續(xù)進入成熟期,早就盼著一飽口福的眾多吃貨們抓緊搶購了。
富硒葡萄口味上佳
一串串晶瑩剔透的葡萄綴滿枝頭,在燦爛的陽光下顯得嬌艷欲滴。
細膩而新鮮,甜爽又舒適
摘下來后,輕捏一下此葡萄豐盈的果肉,汁水立馬飛飚出去,能崩一臉。舔舔崩到嘴邊的汁,甜蜜爽口,鮮甜勁兒直沖腦門兒。
第一時間就迫不及待地把葡萄塞進嘴里,齒尖輕輕一碰皮就崩開,汁水瞬間在口腔里彈出。那種爆破的感覺別提多過癮,咬下去盡是果肉,細膩而新鮮,甜的爽口又舒適,汁多而回味。
這股特別的味道,就像是下雨天走過一片草地,淡淡的青草味,讓人無形沉浸于這純正的自然味里。
生活,需要甜蜜的味道;健康,需要富硒的產(chǎn)品;夏日,需要新鮮的葡萄。今年夏日,品嘗著一顆顆似瑪瑙的富硒葡萄果肉,讓這沁人心脾的味道一直甜到心里…
硒與非富硒水稻品種的對比
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