硒對人體健康具有非常重要的生理作用，科技界對硒的研究也不斷地深入。除了嚴峻缺硒的病人可服用硒制劑之外，人體須從飲食中攝取硒，也就是從食品中獲得有機態(tài)的硒。
硒在地球表面的分布很不平衡，世界上約有近50個國家和地區(qū)缺硒，而我國則有70％以上的地區(qū)，約1億人口缺硒，且有不少大城市人口的飲食處于低硒狀態(tài)。因此，盧良恕、李報聲等院士呼吁：“加強富硒農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)，通過普通作物將硒有機化，建立日常食品攝取的人類硒營養(yǎng)模式，加強富硒食品出產(chǎn)，增強人民體質(zhì)，保護人民健康”。
現(xiàn)已開發(fā)的富硒食物有如下幾類：
富硒食用菌：通過在出產(chǎn)過程中人工加硒出產(chǎn)出了比普通香菇含硒量高2倍的富硒香菇(其含硒過高，可能會對人體有毒)，后經(jīng)研究培育出含硒量為1mg／K8的鮮香菇。此外還培育出了富硒的金針菇、平菇、靈芝等。
富硒藻類：經(jīng)人工種植的富硒藻類主要有螺旋藻和小球藻。
富硒茶葉：
富硒蔬菜：經(jīng)研究已培養(yǎng)出富硒芽菜、毛豆、土豆等。
富硒大米：據(jù)專家研究，對水稻進行葉面噴施，大米的含硒量能明顯提高。
富硒蔬果。富硒蘋果、富硒葡萄、富硒石榴等。
富硒乳制品
富硒動物類農(nóng)產(chǎn)品包括富硒蛋、富硒肉（牛、豬、羊、雞）、富硒乳、富硒蜂蜜等。富硒肉制品的開發(fā)主要是在畜禽的日糧中添加硒源，從而增加動物肌肉組織中硒的沉積。
人體需從食品中獲得有機態(tài)硒，人類的食品組成無非是兩類，即植物性食物和動物性食物。目前富硒食物的研究和開發(fā)在我國還處于起步階段，還有絕大多數(shù)的食物未開展富硒化出產(chǎn)與開發(fā)。我國缺硒的地區(qū)面積大、人數(shù)多，富硒食品的開發(fā)是保護人民健康，增強人民體質(zhì)的大事。富硒食物的研究和開發(fā)方興未艾，正處于蓬勃發(fā)展階段,市場需求量大，市場遠景是極為廣闊的。
最新文章
富硒水稻畝產(chǎn)量多少
富硒稻谷的關(guān)鍵種植技術(shù)
富硒米的價格一般是多少，富硒...
富硒種植技術(shù)-苜蓿草可以種植成...
富硒水果種植技術(shù)為什么要選擇...
硒無憂富硒食用菌種植技術(shù)在拌...
硒無憂牛肉富硒養(yǎng)殖技術(shù)介紹
羊奶如何做到富硒，養(yǎng)殖方面需...
富硒牧草種植的前景
豆類怎么種植成高硒含量的富硒...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標準和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標準及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
最新國家標準！關(guān)于食品中硒限...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒食品有哪幾類？富硒農(nóng)產(chǎn)品市場需要噴施TB富硒肥料
日期:2022/04/29 點擊:597 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:富硒動物類農(nóng)產(chǎn)品包括富硒蛋、富硒肉（牛、豬、羊、雞）、富硒乳、富硒蜂蜜等。富硒肉制品的開發(fā)主要是在畜禽的日糧中添加硒源，從而增加動物肌肉組織中硒的沉積。
同類產(chǎn)品推薦
富硒水稻畝產(chǎn)量多少
富硒水稻的畝產(chǎn)量因栽培方式和技術(shù)水平的差異而有所不同。在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的條件下，富硒水稻的畝產(chǎn)量可以達到**300-350kg**左右。在特殊的條件下，如使用有機肥和生物調(diào)節(jié)劑，甚至可以達到更高的產(chǎn)量。
2025/09/29
富硒稻谷的關(guān)鍵種植技術(shù)
富硒稻谷的種植技術(shù)關(guān)鍵在于提高稻谷中的硒含量，這通常涉及到土壤管理、品種選擇、肥料使用、灌溉和病蟲害防治等多個方面。以下是富硒稻谷種植的一些關(guān)鍵技術(shù)要點：
2025/09/29
富硒米的價格一般是多少，富硒米怎么種植
富硒米的價格受多種因素影響，包括品牌、種植地點、生產(chǎn)成本、市場需求等。一般來說，由于富硒米的生產(chǎn)成本相對較高，其價格會比普通大米高。根據(jù)提供的信息，富硒大米的價格大致在每公斤20元人民幣以上，有些品牌甚至可能達到30元人民幣每公斤。然而，這些價格可能會隨著市場情況和地區(qū)差異而變化。
2025/09/28
富硒種植技術(shù)-苜蓿草可以種植成富硒嗎，具體怎么操作
苜蓿草本身含有一定量的微量元素，包括硒，但是通過特定的技術(shù)和管理方式，可以提升其硒的含量，使其成為富硒草種。以下是操作步驟：
2025/09/28
富硒水果種植技術(shù)為什么要選擇硒無憂廠家
富硒水果種植技術(shù)中選擇硒無憂廠家是因為該廠家提供了一種高效、安全、環(huán)保的富硒種植技術(shù)，可以幫助果農(nóng)實現(xiàn)富硒水果的種植。
2025/09/27
硒無憂富硒食用菌種植技術(shù)在拌料期添加富硒營養(yǎng)液
要實現(xiàn)硒無憂富硒食用菌種植，需要選擇合適的場地和菌種，科學施肥和合理控制光照和溫度，并加強管理和衛(wèi)生清潔等方面的工作，保證食用菌的健康生長和富硒。
2025/09/27
